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與普通肥料相比，緩釋肥和控釋肥的營養(yǎng)釋放速度緩慢，肥效長，從這個意義來說，兩者之間沒有嚴格的區(qū)別。
從控制養(yǎng)分釋放速率的機制和效果來看，緩釋肥是通過化學(xué)和生物因素使肥料中的養(yǎng)分釋放速率變慢，在釋放時受土壤pH值、微生物活動、土壤中水分含量、土壤類型及灌溉水量等許多外界因素的影響；而控釋肥是通過外表包膜的方式把水溶性肥料包在膜內(nèi)使養(yǎng)分緩慢釋放，當(dāng)包膜的肥料顆粒接觸潮濕土壤時，土壤中的水分透過包膜滲透進入內(nèi)部，使部分肥料溶解，這部分水溶養(yǎng)分又透過包膜上的微孔緩慢而不斷向外擴散，土壤溫度越高，肥料的溶解速度及穿越膜的速度越快，膜越薄，滲透越快。
從營養(yǎng)成分的種類來看，緩釋肥大部分為單體肥，主要品種為緩效氮肥，也叫長效氮肥，在水中的溶解度很小。而控釋肥多為N-P-K復(fù)合肥或加上微量元素的全營養(yǎng)肥，施入土壤后，它的釋放速度只受土壤溫度的影響。
二者養(yǎng)分的釋放速度與植物各個階段對養(yǎng)分的需求不同步。緩釋肥釋放養(yǎng)分不均勻，養(yǎng)分釋放速度和作物的營養(yǎng)需求不一定完全同步；控釋肥釋放養(yǎng)分的速度與植物對養(yǎng)分的需求同步，從而能滿足作物在不同的生長階段對養(yǎng)分的需求。
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